ADZUKI BABLEVES

#Adzuki
#bableves
#adzukibableves

Hozzávalók:
30 dkg fejtett bab (adzukibab),
2 db sárgarépa,
2 db fehérrépa,
1 fej fokhagyma,
1 kis db zeller,
1 db tv paprika,
2 db paradicsom,
1 db burgonya,
1 db vöröshagyma,
opcionálisan kolbász (gabonakolbász),
alaplé,
só, fűszerpaprika, bors, lestyán, petrezselyem.

Elkészítés:
1. A babot áztasd be éjszakára.
2. Az apróra vágott vöröshagymát, majd fokhagymát kókuszzsíron párold meg.
3. A zöldségeket karikázd fel, tedd fel főni a babbal együtt. Öntsd fel az alaplével. Fűszerezd.
4. A sót a végén add hozzá. Mikor minden megfőtt, apróra vágott petrezselyemzölddel szórd meg.
5. Én tejföllel és babérlevéllel tálaltam.

Jó étvágyat!

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.