#alma
#cékla
#almáscéklakrémleves
Hozzávalók:
♥ 4 db alma,
♥ 3 db cékla,
♥ 2 db sárgarépa,
♥ 1 db fehérrépa,
♥ 1 db lilahagyma,
♥ 1 kis darab gyömbér,
♥ 1 evőkanál ecetes torma,
♥ alaplé,
♥ só, bors.
Elkészítés:
1. A hagymát dinszteld meg kókuszzsíron, majd tedd hozzá a feldarabolt répákat, a reszelt gyömbért, és pirítsd meg.
2. Tedd a lábasba a felkockázott céklát, öntsd fel alaplével.
3. Mikor a cékla puha, tedd a leveshez a kockákra vágott almát, és várd meg míg megpuhul.
4. Turmixold össze, sózd, ízlés szerint tegyél hozzá borsot, és az 1 evőkanál tormát.
5. Az alma és a torma teszi különlegessé ezt az őszi levest.
Jó étvágyat!