#szárítottparadicsom #kertünkből Hozzávalók: ♥ 2 kg puha őszibarack, ♥ 3 db lilahagyma, ♥ barnacukor ízlés szerint, ♥ őrölt gyömbér, kardamom, kurkuma ízlés szerint, ♥ 1 evőkanál balzsamecet. Elkészítés: 1. A megpucolt barackot lábasban kezdd el főzni, tedd hozzá a lilahagymát. Kb. 1 óra múlva ízlés szerint fűszerezd. 2. A maradék barackból, ami a kertünk fáján Tovább olvasom
Posts by admin
RATATOUILLE TÁRCSÁBAN
#ratatouille #tárcsában Hozzávalók (amit a kertünkben szüretelni tudtam): ♥ hagyma, ♥ paprika, ♥ cukkini, ♥ tök, ♥ padlizsán, ♥ paradicsom. ♥ só, bors, zöldfűszerek (oregánó, rozmaring, lestyán, zsálya). Elkészítés: 1. Kókuszzsíron sorba pirítottuk a zöldségeket, majd a ház ura ízlés szerint bátran fűszerezte. Isteni lett! Jó étvágyat!
SZÁRÍTOTT PARADICSOM
#szárítottparadicsom #kertünkből Hozzávalók: ♥ sok-sok paradicsom (bármilyen méret és fajta), ♥ só, ♥ olívaolaj , ♥ zöldfűszerek. Elkészítés: 1. A paradicsomot vágd félbe, vagy negyedekbe ha nagyobb méretű, sózd meg, és 100 fokon süsd 3-4 órát, úgy, hogy fakanállal kis rést csinálsz a sütő ajtaján. 2. Miután kihűlt a paradicsom, tedd üvegbe, szórd meg fűszerekkel Tovább olvasom
TÖLTÖTT TÖK
#tök #borsófehérje #fetasajt #töltötttök Hozzávalók: ♥ 1 db zsenge biotök (a héja is ehető), ♥ 1 db vöröshagyma, ♥ 1 db érett paradicsom, ♥ 1 kis marék borsófehérje granulátum, ♥ 10 dkg feta sajt, ♥ só, bors, bazsalikom, majoránna. Elkészítés: 1. A tököt hosszában vágd félbe alapos tisztítás után, és vájd ki a magokat. 2. Tovább olvasom
FETASAJTOS CUKKINITEKERCS
#cukkini #fetasajt #bazsalikom #előétel #nasi Hozzávalók: ♥ cukkini, ♥ fetasajt, ♥ bazsalikom, ♥ só, ♥ olívaolaj. Elkészítés: 1. A cukkinit vágd 2 mm vastag szeletekre és sózd meg, majd 15 perc múlva töröld át őket papírtörlővel. Így a cukkini kiengedi a nedvesség tartalmát, és megpuhul, könnyű vele dolgozni. 2. Tégy a cukkini végére egy darab Tovább olvasom
CUKKINIPÖRKÖLT
#kertünk #bio #cukkini #cukkinipörkölt Hozzávalók: ♥ 1 db cukkini, ♥ 3 db paradicsom, ♥ 3 db paprika, ♥ 1 db hagyma, ♥ só, bors, kömény, őrölt paprika. Elkészítés: 1. A hagymát dinszteld meg, majd tedd hozzá az apróra vágott paprikát és paradicsomot. 2. Pár perc múlva mehet a cukkini is. Nem pucoltam meg mert nem Tovább olvasom
FŐZZÜNK EGYÜTT PROGRAMOK – pároknak, barátoknak, családoknak
Szívesen kipróbálna valami újat, eltérőt a megszokottól? Egyedi élmény együtt Szeretteivel! Legyen szó születésnapról, leány- és legénybúcsúról, családi vagy baráti összejövetelről. A Főzzünk Együtt programok során a résztvevők értékes órákat tölthetnek el kizárólag párjukra, barátaikra, családtagjaikra összpontosítva, mindezt közös főzéssel fűszerezve. Nincs más tennivalójuk, mint jelen lenni és figyelmet szentelni a másikra, ugyanis minden mást Tovább olvasom
PANZEROTTI és FOUGASSE
A héten kísérleteztem ♥ #FOUGASSE pirított újhagymával és sonkával és ♥ #PANZEROTTI, melynek egyik tölteléke: paradicsom lekvár, sajt, másik tölteléke: szárított paradicsom, oliva bogyó, sajt. Boldog vagyok hogy elsőre sikerült!
TÖKFASÍRT
#tök #lilahagyma #biozöldség #kertünkből #tökfasirt Hozzávalók: ♥ 1 db tök ♥ 4 db lilahagyma ♥ 2 marék zabpehely (GM) ♥ 5 db tojás ♥ só, bors, kömény . Elkészítés: 1. A lilahagymát apróra darabolva dinszteld meg zsíron. 2. A tököt tisztítsd meg és gyaluld le. 3. Keverd össze az összetevőket és sózd, ízesítsd, majd kanalazd Tovább olvasom
ZÖLDBORSÓLEVES
#borsóleves #kertünkből Hozzávalók: ♥ 3 marék friss borsó, ♥ 2-2 db fehér- és sárgarépa, ♥ 2 csomó újhagyma zöld része, ♥ 1 db újburgonya, ♥ 1 db paradicsom, ♥ só, bors, kömény, babérlevél. Elkészítés: 1. A répákat zsíron párold meg, majd tedd hozzá a hagymát és párold őket együtt kb 5 percig. 2. Öntsd fel Tovább olvasom