PALÓCLEVES

#palócleves #vegánleves Hozzávalók: ♥ 0,5 kg zöldbab, ♥ 1 csomag kapor, ♥ 2 fej vöröshagyma, ♥ 2 paradicsom, ♥ 2 db paprika, ♥ 2 db krumpli, ♥ 2 db fehérrépa, ♥ 2 db sárgarépa, ♥ 1/2 zeller, ♥ 2 liter alaplé, ♥ 4 evőkanál tárkony ecet, ♥ só, pirospaprika, kömény, 5 babérlevél, őrölt bors, tárkony. Tovább olvasom

HALHAMBURGER

#halfasirt #halhamburger Hozzávalók: ♥ 1/2 kg hal (a fagyasztóban tőkehal volt, de készítheted pl pontyból, egy séf kollegám konzervből készítette kisebb adaggal), ♥ 5 evőkanál gluténmentes zabpehely, ♥ 1-2 db tojás (ízlés szerint), ♥ só, bors, fokhagymapor, petrezselyem. Elkészítés: 1. A halat turmixold össze, tedd hozzá a többi összetevőt és rakd hűtőbe 15 percre. 2. Tovább olvasom

EGÉSZBEN SÜLT KARFIOL

#karfiol #sajt Hozzávalók: ♥ 1 db karfiol, ♥ 25 dkg sajt, ♥ 2 ek tejföl, ♥ 2 db tojás, ♥ újhagyma zöld szára , ♥ só, bors. Elkészítés: 1. A karfiolt főzd meg egészben (15-20 perc), enyhén sós vízben. 2. Hagyd kihűlni, majd a rózsák közé tegyél sajtokat. 3. A tetejét öntsd le a következő Tovább olvasom

LECSÓKRÉMLEVES

#lecsókrémleves Hozzávalók: ♥ 6 db paradicsom, ♥ 4 db paprika , ♥ 2 db vöröshagyma, ♥ 1 db fokhagyma, ♥ 1 liter paradicsomlé, ♥ 0.25 dl mascarpone, ♥ só, bors, kömény, bazsalikom, majoránna. Elkészítés: 1. Készíts egy lecsót, ha megpuhult minden, öntsd fel a paradicsomlével és turmixold össze. 2. A végén rakd hozzá a mascarponét, Tovább olvasom

KECSKESAJTOS PARADICSOM

#paradicsom #kecskesajt #kakukkfű #rozmaring #csakzöldség Egy gyors nyári ebéd / vacsora Hozzávalók: ♥ 2 marék koktélparadicsom (bio), ♥ 1 db kecskesajt, ♥ köretnek paprika és jégsaláta, ami egyben “tányér” is, ♥ olívaolaj, rozmaring, kakukkfű. Elkészítés: 1. A paradicsomot vágd félbe, tedd a jénai aljára, reszeld rá a sajtot. Locsold meg olívaolajjal, és fűszerezd. 2. Süsd Tovább olvasom

LECSÓS RÁNTOTTA

#reggeli #lecsósrantotta #kecskesajt Hozzávalók: ♥ 1 db paprika, ♥ 2 db paradicsom, ♥ 5 db tojás, ♥ 20 dkg kecskesajt, ♥ vaj, ♥ só, bors, kömény, bazsalikom, majoránna. Elkészítés: 1. A vajon pirítsd meg az apró kockákra vágott paprikát és paradicsomot. 2. Amikor megpirult, tedd hozzá a tojásokat, sózd és fűszerezd. 3. Amikor elkészült a Tovább olvasom

BORSÓLEVES

#borsó #borsóleves Hozzávalók: ♥ 0,5 kg borsó, ♥ 2 db sárgarépa, ♥ 1 db fehérrépa, ♥ 2 db újburgonya, ♥ 1 fej fokhagyma, ♥ 1 db újhagyma, ♥ alaplé, ♥ só, bors, kömény, pirospaprika, babérlevél. Elkészítés: 1. A megtisztított zöldségeket kevés olajon vagy zsíron kis vízzel párold meg, öntsd fel alaplével, majd tedd hozzá a Tovább olvasom

SÁRGADINNYE-KRÉMLEVES

#sárgadinnye #sárgadinnyekrémleves #hidegleves #5perc Hozzávalók: ♥ 1 – 2 sárgadinnye, ♥ 5 dl gyümölcslé (cukormentes), ♥ 5 dl joghurt. Elkészítés: 1. A sárgadinnyét turmixold össze egy kis gyümölcslével, majd keverd össze alaposan a hozzávalókat. 2. 40 fokban, lehűtve mennyei, laktató, frissítő! 3. Mentalevéllel találtam. Jó étvágyat!