Hozzávalók:
♥ 3 db banán,
♥ 2 db tojás,
♥ 50 gr eritrit vagy stívia,
♥ 200 gr liszt (én kamut liszttel készítettem),
♥ 1 db citrom leve,
♥ 3 evőkanál olaj (most dió olajat használtam),
♥ 1/2 tasak sütőpor.
Elkészítés:
1. Rakd turmixba a banánt a tojást a cukrot a citromlét az olajat, és turmixold össze.
2. Öntsd át egy keverőedénybe, szitáld bele a lisztet és a sütőport.
3. Vajazd ki a kuglóf formát majd öntsd bele a masszát, és süsd 180 °-on 40 percig.
Jó étvágyat!