#Focaccia Boldog vagyok, hogy megy a madre pékárú sütés. Hamarosan rendelhettek is, készülnek az engedélyek! Hozzávalók: ♥ 450 g liszt (alakor), ♥ 360 g víz, ♥ 200 g madre kovász, ♥ 2 evőkanál extra szűz olívaolaj, Tovább olvasom
Címke: Klasszikus
KOVÁSZOS KENYEREK
#madre #madrekovász #anyakovász Azaz, amikor az ANYUKÁM házhoz jön és kovászos kenyér sütő kurzust tart. 3 napig tartott. Köszönöm!🙏 ♥ Teljes kiőrlésű alakor lisztes kenyér, ♥ Vizes kifli, ♥ Ciabatta, 2-2 szárított paradicsommal és olívabogyóval (alakor Tovább olvasom
BORJÚSTEAK
videó #steak #borjústeak Boldog Boci Tanya Elkészítés: 1. Forró vajban fokhagyma és rozmaring mellett 3-3 percet kell sütni mindkét oldalát, majd pihentetni 2-3 percet. Utána szabad sózni, borsozni. 2. Fokhagymás pizza ágyon tálaltam, tormás mustáros burgonyasaláta Tovább olvasom
SONKALEVES
#sonkaleves #főttojás Ha maradt kötözött sonka, főtt tojás húsvétról, ezt a levest készítsd el! Hozzávalók: ♥ 40 dkg kötözött sonka, ♥ 2 sárgarépa, ♥ 2 fehérrépa, ♥ 1 kicsi zellergumó, ♥ 1 kicsi karalábé, ♥ 2 Tovább olvasom
KRUMPLIS POGÁCSA
#krumplispogácsa #alakorliszt Hozzávalók: ♥ 70 dkg liszt, ♥ 70 dkg krumpli, ♥ 2 ek vaj, ♥ 2 ek zsír, ♥ 1 tasak porélesztő (7gr), ♥ só. Elkészítés: 1. A burgonyát pucold meg, vágd apró kockákra, főzd Tovább olvasom
TÖLTÖTT GOMBA
#Fokhagymás #krémsajttal és #fetával #töltött #gombafejek #morzsával Hozzávalók: ♥ sok szép nagy gomba, ♥ 1 tubus krémsajt, ♥ 1 db fetasajt, ♥ 1 fej fokhagyma, ♥ gluténmentes morzsa, ♥ só, ♥ olívaolaj. Elkészítés: 1. A gombafejeket Tovább olvasom
OSSOBUCCO
#ossobucco #ágotakonyhája Sztori: húgom meglátogatott minket, a vasárnapi ebédet terveztük és mondta, hogy még sosem evett ossobuco-t. Abból készítettem, ami a konyhámban volt. Hozzávalók: ♥ 3 db ossobuco (Boldog Boci Tanya), ♥ 2-2 db sárgarépa és Tovább olvasom
GYŰRT RÉTES
Szilveszteri partira ötlet, ami 10 perc alatt elkészül Gyűrt rétes Ágota konyhájából #rétes Hozzávalók: ♥ 2 csomag rétes lap ♥ 0,5 kg túró ♥ 0,5 kg tejföl ♥ 3 db tojás ♥ 1 csomag kapor ♥ Tovább olvasom
MÉZESKALÁCS MUFFIN
#mézeskalács #muffin Hozzávalók: ♥ 400 gr liszt (én alakor lisztet használtam) ♥ 1 kávéskanál só ♥ 1,5 teáskanál szódabikarbóna ♥ 1 teáskanál őrölt gyömbér ♥ 2 teáskanál őrölt fahéj ♥ 1 teáskanál szerecsendió ♥ 1 teáskanál Tovább olvasom
EGÉSZBEN SÜLT CSIRKE
Karácsonyi menü: #egészbensültcsirke #24órapác Páclé: ♥ 2,5 liter viz ♥ 5 ek só ♥ 2 ek méz ♥ 1 fej vöröshagyma ♥ 1 fej fokhagyma ♥ 1 db citrom ♥ babérlevél, petrezselyem, rozmaring Elkészítés: 1. A Tovább olvasom