#gluténmentes
#édeskömény
#tészta
Hozzávalók:
♥ 1 db édeskömény,
♥ 1 db vöröshagyma,
♥ 6 gerezd fokhagyma,
♥ 2 db tonhalkonzerv (olajban),
♥ só, bors ízlés szerint,
♥ petrezselyem,
♥ 250 gr tészta,
♥ olívaolaj.
Elkészítés és titok:
1. Forralj fel 2 liter sótlan vizet, a felszeletelt édesköményt három percig főzd benne. Vedd ki és jéghideg vízben hűtsd le.
2. Az olívaolajat melegítsd fel, a hagymát pár percig dinszteld, majd add hozzá a fokhagymát, 1 percig süsd együtt.
3. Tedd hozzá az édesköményt és a tonhalat, a tonhal megmaradt olajából is tehetsz bele, ha szükséges. Mehet bele a só, bors, petrezselyem.
4. Óvatosan keverd össze, hogy ne törjön. Az édeskömény főzővizében főzd meg a tésztát. Tedd egy nagy tálba, add hozzá a tonhalas keveréket.
Jó étvágyat!