EGÉSZBEN SÜLT CSIRKE

Karácsonyi menü:
#egészbensültcsirke
#24órapác

Páclé:
2,5 liter viz
5 ek só
2 ek méz
1 fej vöröshagyma
1 fej fokhagyma
1 db citrom
babérlevél, petrezselyem, rozmaring

Elkészítés:
1. A páclevet (a hagyma, fokhagyma és citrom nélkül) forrald fel majd hűtsd le, és 24 órára rakd bele a csirkét.
2. Sütés előtt a citromot és a vöröshagymát tedd a csirke belsejébe, a csirkét kend be vajjal, és süsd 180 fokon 25 - 25 percet mind a 4 oldalán.
3. Burgonyapürével tálaltam.

Áldott karácsonyt és jó étvágyat!

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.