#gomba
#krémleves
Hozzávalók:
♥ 1 db vöröshagyma,
♥ 1 db kis zeller,
♥ 1 db sárgarépa,
♥ 1 db fehérrépa,
♥ 5 gerezd fokhagyma,
♥ 0,5 kiló gomba,
♥ alaplé,
♥ só, bors, kakukkfű.
Elkészítés:
1. A vöröshagymát dinszteld meg olívaolajon, amikor már üveges, rakd hozzá a karikára vágott fokhagymát, fehérrépát, sárgarépát és a kockára vágott zellert.
2. Tegyél hozzá annyi vizet, hogy éppen ellepje és párold meg őket.
3. Öntsd fel alaplével, majd tedd hozzá a szeletekre vágott gombát, amikor a gomba is megpuhult, turmixold össze a lábas tartalmát, majd sózd, borsozd és fűszerezd kakukkfűvel.
4. Én reszelt kecskesajttal és tökmagolajjal tálaltam.
Jó étvágyat!