GOMBAPÖRKÖLT NOKEDLIVEL, HÁZI KOVIUBIVAL

Hozzávalók:
1 vöröshagyma,
3 fej fokhagyma,
1 kápia paprika,
1 paradicsom,
1/2 kg gomba,
Só, bors, pirospaprika, kömény.

Elkészítés:
1. A hagymát majd fokhagymát dinszteld meg, majd rakd hozzá az apró kockákra vágott paradicsomot és paprikát.
2. Míg párolódik az alap, a megtisztított gombát szeleteld fel.
3. Ha kész az alap, rakd hozzá a gombát és a fűszereket, forgasd át (kicsit piruljon a pirospaprika és a kömény), majd öntsd fel vízzel.

Míg elkészül a pörkölt, pont el tudod készíteni a nokedlit.

Hozzávalók:
1/2 kg liszt (tönköly, alakor, kamut),
2 tojás,
Só,
Langyos víz (amennyit felvesz).

Elkészítés:
1. A liszthez keverd hozzá a sót, a 2 tojást, és adj hozzá annyi langyos vizet, amennyit felvesz.

Jó étvágyat!

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.