GOMBÁS SZOLJANKA LEVES

Egy savanykás vegán levest mutatok ma nektek.

Hozzávalók:
1 db kis fej káposzta,
6 db gomba,
1 db Kalifornia paprika,
10 db savanyú uborka,
2 dl paradicsompüré,
2 dl tejföl,
2 db újhagyma,
Só, bors, babérlevél, tejföl.

Elkészítés:
1. A legyalult káposztát sózd meg és az olajon a felszeletelt hagymával együtt párold meg, majd tedd hozzá a szeletekre vágott gombát és paprikát, majd öntsd fel alaplével.
2. Mielőtt teljesen megpuhulnak a zöldségek, tedd hozzá a paradicsompürét, a babérlevelet.
3. Amikor kész, keverd hozzá az apróra vágott uborkát.
4. Tejföllel érdemes tálalni.

Jó étvágyat!

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük