KARFIOLKRÉM LEVES ZÖLD KARFIOLBÓL

Hozzávalók:
1 fej zöld karfiol,
1 db sárgarépa,
1 fej vöröshagyma,
1 db burgonya,
4 gerezd fokhagyma,
2 ek tejföl.

Elkészítés:
1. Először a hagymát, majd a fokhagymát dinszteld meg.
2. Rakd hozzá a karikákra vágott sárgarépát és a rózsáira szedett karfiolt és önts rá annyi vizet, hogy ellepje.
3. Sózd, borsozd.
4. Ha megpuhultak a zöldségek, turmixold össze, majd rakd hozzá a tejfölt és fűszerezd ízlés szerint: római köménnyel, rozmaringgal, őrölt babérlevéllel.
5. Tálaláskor tökmagolajjal dobtam fel.

Jó étvágyat!

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.