Hozzávalók:
♥ 1 fej zöld karfiol,
♥ 1 db sárgarépa,
♥ 1 fej vöröshagyma,
♥ 1 db burgonya,
♥ 4 gerezd fokhagyma,
♥ 2 ek tejföl.
Elkészítés:
1. Először a hagymát, majd a fokhagymát dinszteld meg.
2. Rakd hozzá a karikákra vágott sárgarépát és a rózsáira szedett karfiolt és önts rá annyi vizet, hogy ellepje.
3. Sózd, borsozd.
4. Ha megpuhultak a zöldségek, turmixold össze, majd rakd hozzá a tejfölt és fűszerezd ízlés szerint: római köménnyel, rozmaringgal, őrölt babérlevéllel.
5. Tálaláskor tökmagolajjal dobtam fel.
Jó étvágyat!