#kelbimbó
#paradicsom
#fokhagyma
#kecskesajt
#csőbensütve
Hozzávalók:
♥ 1/2 kg kelbimbó,
♥ 10-12 koktélparadicsom,
♥ 1 fej fokhagyma,
♥ 1 marék rizs,
♥ 1 db kecskesajt (25-30 dkg),
♥ olívaolaj,
♥ só, bors.
Elkészítés:
1. Tedd fel főzni a rizst, a kelbimbót (külön és a nagyobb kelbimbókat felezd meg), olívaolajon párold picit az apróra zúzott fokhagymát, majd tedd hozzá a negyedekbe vágott paradicsomot.
2. Nagyjából egyszerre puhul meg a rizs, a kelbimbó és a paradicsom.
3. Az összetevőket sózd, borsozd ízlés szerint.
4. A jénai tál aljára megy a rizs, majd a kelbimbó és a paradicsom, a tetejére a reszelt sajt.
5. Sütőben 180 fokon 20 perc alatt sülnek össze az ízek.
6. Én tejföllel tálaltam.
Jó étvágyat!