KELBIMBÓ CSŐBEN SÜTVE

#kelbimbó
#paradicsom
#fokhagyma
#kecskesajt
#csőbensütve

Hozzávalók:
1/2 kg kelbimbó,
10-12 koktélparadicsom,
1 fej fokhagyma,
1 marék rizs,
1 db kecskesajt (25-30 dkg),
olívaolaj,
só, bors.

Elkészítés:
1. Tedd fel főzni a rizst, a kelbimbót (külön és a nagyobb kelbimbókat felezd meg), olívaolajon párold picit az apróra zúzott fokhagymát, majd tedd hozzá a negyedekbe vágott paradicsomot.
2. Nagyjából egyszerre puhul meg a rizs, a kelbimbó és a paradicsom.
3. Az összetevőket sózd, borsozd ízlés szerint.
4. A jénai tál aljára megy a rizs, majd a kelbimbó és a paradicsom, a tetejére a reszelt sajt.
5. Sütőben 180 fokon 20 perc alatt sülnek össze az ízek.
6. Én tejföllel tálaltam.

Jó étvágyat!

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.