KRUMPLIS TÉSZTA

Hozzávalók:
6 db krumpli,
2 marék tészta,
2 db vöröshagyma,
Kókuszzsír,
Só, bors.

Elkészítés:
1. Rakd fel a megtisztított, kockára vágott krumplit főni.
2. A tésztát is tedd fel főni.
3. Míg fő a krumpli és a tészta, az apró kockára vágott hagymát karamellizáld a zsíron.
4. Ha megpuhult a krumpli, krumplitörővel törd össze.
5. A karamellizált hagymához rakd hozzá a tésztát és a tört krumplit, keverd össze és sózd, borsozd.

Én saját készítésű kovászolt uborkával tálaltam.
Jó étvágyat!

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.