Hozzávalók:
♥ 6 db krumpli,
♥ 2 marék tészta,
♥ 2 db vöröshagyma,
♥ Kókuszzsír,
♥ Só, bors.
Elkészítés:
1. Rakd fel a megtisztított, kockára vágott krumplit főni.
2. A tésztát is tedd fel főni.
3. Míg fő a krumpli és a tészta, az apró kockára vágott hagymát karamellizáld a zsíron.
4. Ha megpuhult a krumpli, krumplitörővel törd össze.
5. A karamellizált hagymához rakd hozzá a tésztát és a tört krumplit, keverd össze és sózd, borsozd.
Én saját készítésű kovászolt uborkával tálaltam.
Jó étvágyat!