#fejtettbab
#lecsó
#fejtettbablecsósalappal
Hozzávalók:
♥ 0,5 kg fejtett bab,
♥ 2 szál újhagyma,
♥ 1 db kis fej fokhagyma,
♥ 1 db paprika,
♥ 5 db kis paradicsom,
♥ alaplé,
♥ só, bors, kömény, pirospaprika.
Elkészítés:
1. Az új hagymát pirítsd meg kacsa- vagy kókuszzsíron, majd tedd hozzá az apró kockákra vágott fokhagymát. 2 perc után tedd hozzá az apró kockákra vágott paprikát és paradicsomot.
2. Készíts egy lecsó alapot.
3. Tedd a lábasba a megtisztított, kis darabokra vágott fejtett babot, öntsd fel alaplével és főzd, míg megpuhul.
4. Ízesítsd borssal, köménnyel, pirospaprikával.
5. Én tejföllel tálaltam.
Jó étvágyat!