LENCSÉS RAKOTT KELKÁPOSZTA

#lencsés
#rakott #kelkáposzta

Hozzávalók:
1 db kelkáposzta,
1 db vöröshagyma,
1 fej fokhagyma,
2 marék vöröslencse,
3 dl tejföl,
alaplé,
só, bors, kömény.

Elkészítés:
1. A vöröshagymát vágd apró kockára és párold üvegesre, majd rakd hozzá a zúzott fokhagymát.
2. 2 perc múlva tedd hozzá a vöröslencsét és öntsd fel alaplével. 20 perc alatt megpuhul a lencse.
3. Sózd és borsozd.
4. A kelkáposztát vágd csíkokra, rakd lábasba, öntsd fel vízzel, sózd, rakj hozzá köményt, és párolt meg.
5. Ha a kelkáposzta megpuhult szűrd le, és tedd a káposzta felét egy jénai aljába, majd rakd rá a lencse ragut és a tejföl felét egyengesd el rajta. Tedd a tetejére a maradék káposztát és tejfölt.
6. Rakd sütőbe 180 °-on 20 percre, szórj a tetejére reszelt sajtot és süsd további 5 percet.

Jó étvágyat!

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.