#lencsés
#rakott #kelkáposzta
Hozzávalók:
♥ 1 db kelkáposzta,
♥ 1 db vöröshagyma,
♥ 1 fej fokhagyma,
♥ 2 marék vöröslencse,
♥ 3 dl tejföl,
♥ alaplé,
♥ só, bors, kömény.
Elkészítés:
1. A vöröshagymát vágd apró kockára és párold üvegesre, majd rakd hozzá a zúzott fokhagymát.
2. 2 perc múlva tedd hozzá a vöröslencsét és öntsd fel alaplével. 20 perc alatt megpuhul a lencse.
3. Sózd és borsozd.
4. A kelkáposztát vágd csíkokra, rakd lábasba, öntsd fel vízzel, sózd, rakj hozzá köményt, és párolt meg.
5. Ha a kelkáposzta megpuhult szűrd le, és tedd a káposzta felét egy jénai aljába, majd rakd rá a lencse ragut és a tejföl felét egyengesd el rajta. Tedd a tetejére a maradék káposztát és tejfölt.
6. Rakd sütőbe 180 °-on 20 percre, szórj a tetejére reszelt sajtot és süsd további 5 percet.
Jó étvágyat!