#medvehagymakrém #leves
Hozzávalók:
♥ 3 db burgonya,
♥ 1 db sárgarépa,
♥ 1 db fehérrépa,
♥ 1 db vöröshagyma,
♥ 1 gerezd fokhagyma,
♥ 3 evőkanál medvehagyma pesztó,
♥ alaplé,
♥ só, bors, kömény.
Elkészítés:
1. Kókuszzsíron párold üvegesre a vöröshagymát, majd a fokhagymát, majd tedd hozzá a répákat és pirítsd együtt 2-3 percet a köménnyel.
2. Öntsd fel az alaplével, tedd a lábasba a burgonyát és főzd puhára a zöldségeket.
3. Turmixold össze, rakd hozzá a medvehagyma pestót és ha kell sózd, borsozd.
4. Én reszelt sajttal, citrommal tálaltam.
Jó étvágyat!