Egy leves, ami karácsonyra is kiváló!
Hozzávalók:
♥ 6 db cékla,
♥ 3 db narancs,
♥ Só, bors.
Elkészítés:
1. A céklát főzd meg külön vízben, rakj a vízbe sót és cukrot (vagy eritrit).
2. Ha megpuhult a cékla, könnyű lehúzni a héját, vágd kockára, és rakd annyi vízbe, hogy ellepje, és rakd hozzá a megpucolt és szintén kockákra vágott narancsot.
3. Főzd a levest kb. 10 percig.
4. Turmixold össze, és ízesítsd sóval, borssal ízlés szerint.
Tálalás:
Tejföllel (lsd. fotó), de reszelt kecskesajttal is mennyei!
Jó étvágyat!