#töltöttpaprika
#paradicsomospaprika
#borsófehérjegranulátum
#vegánebéd
Hozzávalók:
♥ 6 db paprika,
♥ 50 gramm borsófehérje granulátum,
♥ 1 marék rizs,
♥ 1 db vöröshagyma,
♥ 3 gerezd fokhagyma,
♥ 2 db tojás,
♥ zsír vagy olívaolaj,
♥ paradicsomlé,
♥ só, bors, bazsalikom, majoránna, oregánó, kömény, kardamon.
Elkészítés:
1. A rizst főzd meg.
2. A borsófehérje granulátumot öntsd le 100 ml meleg vízzel, és fűszerezd meg.
3. A hagymát és fokhagymát párold üvegesre.
4. A tölteléket keverd össze és sózd, borsozd majd kóstold meg, elég ízletes -e.
5. Töltsd meg a paprikákat, tedd edénybe, öntsd rá a paradicsomlevet.
6. A paradicsomlevet is sóztam, tettem hozzá eritritet (a férjem édesszájú ) és fűszereztem majoránnával, bazsalikommal.
Jó étvágyat!