#sárgaborsó #főzelék
Hozzávalók:
♥ 2 marék sárgaborsó,
♥ 1 fej vöröshagyma,
♥ 1 gerezd fokhagyma,
♥ alaplé,
♥ só, kömény, curry.
Elkészítés:
1. A sárgaborsót áztasd be 1-2 órára.
2. Az apróra darabolt vöröshagymát és fokhagymát pirítsd meg kókuszzsíron, majd szórd rá a köményt és a curryt és pirítsd 2 percet.
3. Tedd a lábasba a sárgaborsót, öntsd fel az alaplével (bőven lepje el) és főzd 1 órát. A végén sózd.
4. Én tettem hozzá 2 evőkanál tejfölt.
5. Citrommal és mentalevéllel tálaltam.
Jó étvágyat!