#savanyúkáposzta leves #répával, #burgonyával, #kolbásszal
Hozzávalók:
♥ 1 fej vöröshagyma,
♥ 1 kis fej fokhagyma,
♥ 1 db sárgarépa,
♥ 1 db fehérrépa,
♥ 1 db burgonya,
♥ 0,5 kg savanyú káposzta levével együtt,
♥ Kolbász (pl. gabonakolbász),
♥ só, bors, kömény, babérlevél.
Elkészítés:
1. Az apróra vágott vöröshagymát pirítsd meg majd tedd hozzá a fokhagymát és a kolbászt.
2. 2-3 perc múlva mehet a karikákra vágott sárgarépa és fehérrépa.
3. Öntsd fel az alaplével és öntsd bele a kockára vágott burgonyát, az apróra darabolt savanyú káposztát.
4. Sózd, borsozd és fűszerezd ízlés szerint.
Én kefirrel tálaltam, jól esett a savanykás leves ezen a szeles napon.
Jó étvágyat!