SAVANYÚKÁPOSZTA LEVES

#savanyúkáposzta leves #répával, #burgonyával, #kolbásszal

Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma,
1 kis fej fokhagyma,
1 db sárgarépa,
1 db fehérrépa,
1 db burgonya,
0,5 kg savanyú káposzta levével együtt,
Kolbász (pl. gabonakolbász),
só, bors, kömény, babérlevél.

Elkészítés:
1. Az apróra vágott vöröshagymát pirítsd meg majd tedd hozzá a fokhagymát és a kolbászt.
2. 2-3 perc múlva mehet a karikákra vágott sárgarépa és fehérrépa.
3. Öntsd fel az alaplével és öntsd bele a kockára vágott burgonyát, az apróra darabolt savanyú káposztát.
4. Sózd, borsozd és fűszerezd ízlés szerint.
Én kefirrel tálaltam, jól esett a savanykás leves ezen a szeles napon.

Jó étvágyat!

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.