#sonkaleves
#főttojás
Ha maradt kötözött sonka, főtt tojás húsvétról, ezt a levest készítsd el!
Hozzávalók:
♥ 40 dkg kötözött sonka,
♥ 2 sárgarépa,
♥ 2 fehérrépa,
♥ 1 kicsi zellergumó,
♥ 1 kicsi karalábé,
♥ 2 burgonya,
♥ 1 póréhagyma (vagy vöröshagyma),
♥ 1 csapott ek. morzsolt tárkony,
♥ 1 citrom leve,
♥ 1 pohár tejföl.
Elkészítés:
1. Kacsa vagy kókuszzsíron kezd el párolni a karikákra vágott póréhagymát, majd tedd hozzá a kockára vágott zöldségeket, és a csíkokra vágott sonkát és öntsd fel vízzel, hogy ellepje.
2. A burgonyát és karalábét később kell beletenni, mert hamarabb megpuhul.
3. A végén tedd hozzá a tejfölt.
Tálalás:
♥ Vágd félbe a főtt tojást, tedd a levesbe és szórd meg petrezselyemmel.
Jó étvágyat!