SPENÓTLEVES PÓRÉHAGYMÁVAL, ZELLERREL

Ismét egy böjtbe illeszthető leves.

Hozzávalók:
1 db póréhagyma,
2 szál zeller,
0,5 kg spenót,
1 fej fokhagyma,
1 db citrom.

Elkészítés:
1. A karikákra vágott póréhagymát párold meg kókuszzsíron majd rakd hozzá a fokhagymát és a felszeletelt zellert.
2. Öntsd fel alaplével úgy, hogy épp ellepje, majd adagold hozzá a spenótot.
3. Ha minden megpuhult, turmixold össze és facsard bele a citromot.
4. Sózd és borsozd ízlés szerint.
Én tejföllel és reszelt kecskesajttal tálaltam.

Jó étvágyat!

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.