#szárítottparadicsom
#kertünkből
Hozzávalók:
♥ sok-sok paradicsom (bármilyen méret és fajta),
♥ só,
♥ olívaolaj ,
♥ zöldfűszerek.
Elkészítés:
1. A paradicsomot vágd félbe, vagy negyedekbe ha nagyobb méretű, sózd meg, és 100 fokon süsd 3-4 órát, úgy, hogy fakanállal kis rést csinálsz a sütő ajtaján.
2. Miután kihűlt a paradicsom, tedd üvegbe, szórd meg fűszerekkel (pl majoránna, bazsalikom), és öntsd fel olívaolajjal.
3. Kiváló lesz télen tészta ételekhez, salátákba, ciabattába, panzerottiba.
Jó étvágyat!