TÖLTÖTT TÖK

#tök
#borsófehérje
#fetasajt
#töltötttök

Hozzávalók:
1 db zsenge biotök (a héja is ehető),
1 db vöröshagyma,
1 db érett paradicsom,
1 kis marék borsófehérje granulátum,
10 dkg feta sajt,
só, bors, bazsalikom, majoránna.

Elkészítés:
1. A tököt hosszában vágd félbe alapos tisztítás után, és vájd ki a magokat.
2. A vöröshagymát párold üvegesre, majd tedd hozzá az apró kockákra vágott paradicsomot, míg a paradicsom megfonnyad, a borsófehérje granulátumot önts le forró vízzel. Miután a granulátum felszívta a kellő mennyiségű vizet, szűrd le és tedd hozzá a paradicsomhoz.
3. Sózd, fűszerezd ízlés szerint, majd morzsold bele a fetasajtot, és a masszát kanalazd a tökbe.
4. A tököt locsold meg olajjal, tedd sütőbe, először letakarva sütsd 15 percet 180 fokon, majd vedd le a fóliát és sütsd további 15 percet légkeveréssel, hogy a teteje megpiruljon.

Jó étvágyat!

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük