Hozzávalók 4 főre:
♥ 2 db zeller ,
♥ 2 db burgonya,
♥ 2 db vöröshagyma,
♥ 1 fej fokhagyma,
♥ Só, bors.
Elkészítés:
1. A hagymát kezdd el kókuszzsíron üvegesre párolni, ez idő alatt darabold kockákra a zellert, a burgonyát és a fokhagymát.
2. Amikor a hagyma elkészült, rakd a lábasba a többi hozzávalót, öntsd fel annyi vízzel, hogy ellepje.
3. Miután megpuhultak a hozzávalók, sózd és borsozd, majd turmixold össze.
A tálalást én tökmagolajjal és pirított hagymával dobtam fel.
Jó étvágyat!