ZELLERKRÉM LEVES

Hozzávalók 4 főre:
2 db zeller ,
2 db burgonya,
2 db vöröshagyma,
1 fej fokhagyma,
Só, bors.

Elkészítés:
1. A hagymát kezdd el kókuszzsíron üvegesre párolni, ez idő alatt darabold kockákra a zellert, a burgonyát és a fokhagymát.
2. Amikor a hagyma elkészült, rakd a lábasba a többi hozzávalót, öntsd fel annyi vízzel, hogy ellepje.
3. Miután megpuhultak a hozzávalók, sózd és borsozd, majd turmixold össze.

A tálalást én tökmagolajjal és pirított hagymával dobtam fel.
Jó étvágyat!

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.