A 21 napos #böjt alatt (január 9-30) csak zöldség levet fogyasztunk, így ma újabb levest ajánlok.
Hozzávalók:
♥ 4 db zeller,
♥ 1 vöröshagyma,
♥ 1 fej fokhagyma,
♥ 2 db burgonya,
♥ alaplé.
Elkészítés:
1. A vöröshagymát kezd el pirítani, majd rakd hozzá a fokhagymát.
2. Ha megpuhultak, tedd hozzá a kockákra vágott zellert, és szórd meg szerecsendióval.
3. Kicsit pirítsd rá a finom fűszert, majd öntsd fel alaplével, és tedd a lábasba a felkockázott burgonyát.
4. Ha minden zöldség megpuhult, turmixold össze a zöldségeket, ízlés szerint sózd, borsozd.
Én fenyőmaggal és tökmagolajjal tálaltam.
Jó étvágyat!