ZELLERKRÉMLEVES

A 21 napos #böjt alatt (január 9-30) csak zöldség levet fogyasztunk, így ma újabb levest ajánlok.

Hozzávalók:
4 db zeller,
1 vöröshagyma,
1 fej fokhagyma,
2 db burgonya,
alaplé.

Elkészítés:
1. A vöröshagymát kezd el pirítani, majd rakd hozzá a fokhagymát.
2. Ha megpuhultak, tedd hozzá a kockákra vágott zellert, és szórd meg szerecsendióval.
3. Kicsit pirítsd rá a finom fűszert, majd öntsd fel alaplével, és tedd a lábasba a felkockázott burgonyát.
4. Ha minden zöldség megpuhult, turmixold össze a zöldségeket, ízlés szerint sózd, borsozd.
Én fenyőmaggal és tökmagolajjal tálaltam.

Jó étvágyat!

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.